Fatturato: 2.8 miliardi EUR (2023)
Paese: Francia
- Il Gruppo Bertrand è il primo gruppo francese di ristorazione, con un gran numero di marchi famosi, tra cui Burger King e Au Bureau, oltre a diverse grandi brasserie di Parigi (Bofinger, La Coupole, ecc.)
- in totale, il gruppo ha più di 1.000 locali in tutto il mondo e impiega 42.000 persone
- Il gruppo è proprietario dei suoi ristoranti o sta sviluppando franchising
- 2,7 miliardi di fatturato entro il 2022.
- Angelina fa parte del gruppo Bertrand attraverso la sua filiale Bertrand Restauration da quando il marchio è stato rilevato nel 2005.
- L'indirizzo storico di Angelina è rue de Rivoli, a Parigi, ma il marchio ha anche altri 9 negozi in Francia. Il negozio è presente in altri 9 Paesi, tra cui 7 in Giappone, 2 negli Emirati Arabi Uniti e 2 in Qatar.
Fonti esterne e notizie
Il Gruppo Bertrand prepara la sua prossima offensiva 21/07/2023
- Fatturato del Gruppo Bertrand: 2,7 miliardi di euro nel 2022 (rispetto ai circa 2 miliardi di euro del 2019).
- Il Gruppo Bertrand è il principale operatore di ristorazione indipendente in Francia e il secondo del settore dopo McDonald's.
- Il Gruppo Bertrand comprende due divisioni distinte: Bertrand Franchise e Bertrand Hospitality.
- I marchi del gruppo comprendono: Burger King, Léon, Au Bureau, Hippopotamus, ecc.
- Il Groupe Bertrand possiede il 40% di Burger King, mentre il resto è detenuto dal fondo di investimento Bridgepoint.
- Il gruppo prevede di aprire da 120 a 130 nuovi punti vendita all'anno in Francia.
- Le vendite stimate per il 2023 sono di 3 miliardi di euro.
- Il Gruppo Bertrand possiede anche negozi Nespresso, Maison Plisson (che vende prodotti freschi e gastronomia) e una tenuta agricola a Nonville (che produce frutta e verdura biologica).
Groupe Bertrand espande la sua attività di street food con l'acquisizione di Pitaya 03/08/2022
- Il Groupe Bertrand, il secondo gruppo francese di ristoranti, conta un migliaio di locali, da Burger King a Hippopotamus, oltre a numerose brasserie
- Poca offerta di cucina asiatica fino ad ora
- Acquisizione di Pitaya, un'azienda con una rete di circa 150 ristoranti (fatturato di 120 milioni di euro)
Hippotamus, Au Bureau, Léon Fish Brasserie e Volfoni: il gruppo Bertrand sta sviluppando la multi-franchising all'interno della sua rete. 22/03/2022
- Groupe Bertrand, il principale gruppo di ristorazione francese nel 2018.
- nel 2019, prevede di avere tra il 4% e il 12% della sua rete di 370 ristoranti, di cui il 93% in franchising, che operano sotto diversi marchi.
- Al Bureau, Ippopotamo, Léon e Volfoni hanno 165 locali, di cui 148 in franchising, e stanno registrando una crescita molto forte con 20-25 aperture all'anno
- fatturato in franchising di Ippopotamo di circa 206 milioni di euro nel 2019