L'Eden

L'Eden est une boulangerie-pâtisserie salon de thé qui se distingue par le fait qu'elle propose exclusivement des produits sans gluten. Janine STROHM a ouvert une première boulangerie dans la franchise Banette à Marlenheim, à 20 km de Strasbourg. Suite aux nombreuses demandes de clients, l'entreprise a ouvert un nouveau chapitre en ouvrant une deuxième boulangerie à Strasbourg en novembre 2016.

L'EDEN se démarque par son concept unique en France de proposer des produits 100% sans gluten et artisanaux. L'énergie et l'expérience de Janine ont conduit à la rénovation d'une ancienne épicerie fine à Obernai, en Alsace.