Ingresos: millones EUR ()
País: Francia
Eat Sushi se creó en 2006 y es el 3 th cadena de restaurantes japoneses en Francia. El grupo tiene 39 restaurantes sólo en Francia.
Eat Sushi apuesta fuertemente por la innovación creando el primer Sushi Drive en 2012, pero también innovando en cuanto al sushi ofrecido.
Eat Sushi opera principalmente en forma de franquicias y ofrece 4 conceptos de venta: Pick-and-go (8 franquicias), restaurantes (20 franquicias), Rolling bar (9 franquicias) y drive
Eat Sushi tiene una fuerte presencia en Internet: las ventas online suponen el 50% de su facturación
Fuente Página web de la empresa , Observatorio de la franquicia
Datos financieros
DUNS: 818309619
Nombre legal: EAT SUSHI LE RAINCY
Ubicacion: 115 AV DE LA RESISTANCE , 93340 LE RAINCY
Numero de Empleados: Entre 10 et 19 salariés (2020)
Capital: 15 000 EUR
Datos financieros:
| Año | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | - | - | - | - | 718 331 | 488 921 |
| Margen bruto (€) | - | - | - | - | 453 320 | 323 280 |
| EBITDA (€) | - | - | - | - | 105 136 | 69 539 |
| Beneficio operativo (€) | - | - | - | - | 93 793 | 63 802 |
| Margen neto (%) | 8 765 | 30 512 | -30 383 | 36 488 | 69 410 | 47 499 |
| Tasa de crecimiento de la facturación (%) | - | - | - | - | 46,9 | - |
| Tasa de margen EBITDA (%) | - | - | - | - | 14,6 | 14,2 |
| Tasa de margen operativo (%) | - | - | - | - | 13,1 | 13 |
| BFR (días de facturación) | - | - | - | - | -60,5 | -51,6 |
| Explotación de BFR (días de facturación) | - | - | - | - | -6,7 | -27,3 |
| company.net_margin | - | - | - | - | 9,7 | 9,7 |
| Valor / facturación agregada (%) | - | - | - | - | 46,7 | 45,8 |
| Salarios y cargos sociales (€) | - | - | - | - | 216 463 | 149 742 |
| Salarios / facturación (%) | - | - | - | - | 30,1 | 30,6 |
Directores de empresa:
| Puesto de trabajo | Nombre | Apellido | Edad | Perfil en Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Président | Cédric | CHEVANCE | 41 |