Ingresos: 170 millones EUR (20237)

País: Francia

Big Mamma es una cadena de restaurantes italianos creada en 2015 por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. Los restaurantes, establecidos primero en París y luego en Lille, Lyon, Londres y Madrid, han tenido un éxito considerable. A principios de 2022 se abrirá un nuevo restaurante en Marsella [ Noticias ].

Este éxito se explica por varios factores, siendo los principales el desarrollo de una estrategia de comunicación y marketing orientada a acercar al público y transmitir una imagen amable y auténtica, pero también la calidad de los productos y el énfasis puesto en la decoración y la propuesta de una experiencia única. Este último factor también es visible en la elección de no aceptar reservas, lo que lleva a una espera, a veces de varias horas, antes de poder comer o cenar.

Big Mamma ha desarrollado su aplicación dominical para pagar su factura rápidamente, y ha recaudado 85 millones de euros para desarrollarla en septiembre de 2021 [ Digital ].

Datos financieros

DUNS: 802844944

Nombre legal: BIG MAMMA FOOD

Ubicacion: 28 RUE D ABOUKIR , 75002 PARIS 2

Numero de Empleados: Entre 50 et 99 salariés (2019)

Capital: 4 950 000 EUR


Datos financieros:

Año Volumen de negocio Beneficio neto Fin del año fiscal Duración del año fiscal
2014 0 EUR -1 199 EUR 31/12/2014 8
2015 247 042 EUR -173 210 EUR 31/12/2015 12
2016 287 120 EUR 205 153 EUR 31/12/2016 12
2017 886 523 EUR -54 186 EUR 31/12/2017 12
2018 1 687 191 EUR 378 273 EUR 31/12/2018 12
2019 2 957 878 EUR -531 722 EUR 31/12/2019 12
2020 2 501 085 EUR -3 106 945 EUR 31/12/2020 12

Directores de empresa:

Puesto de trabajo Nombre Apellido Edad Perfil en Linkedin
Directeur général Benjamin Mathias Jean Thouverez 40