Turnover: 30 million EUR (2022)

Country: France

Boulanger traiteur with a strong presence in food retailing

Subsidiary of Fleury Michon

News

Paso invests in Vendée 28/07/2023

  • Paso growth of 50% between 2020 and 2022.
  • Paso sales in 2022: €30 million, versus €26 million in 2021 and €20 million in 2020.
  • Increase in Paso's workforce from 180 in 2020 to 230 in 2023.
  • L'Esprit frais ready-to-eat meals to account for 5% of Paso's business in 2023, with growth of 40%.
  • Prefou represents 70% of Paso's product sales.
  • 70% market share for Paso with prefou.
  • Launch of aperitif brioches in 2022

Financial Data

DUNS: 449419951

Legal Name: PASO

Address: RUE DES FRERES LUMIERE ZA DES FRUCHARDIERES, 85340 LES SABLES D'OLONNE

Number of employees: Entre 200 et 249 salariés (2020)

Capital: 220 650 EUR


Financial Data:

Year Turnover (€) Net Profit (€) Fiscal Year End Fiscal Year Duration
2019 24 173 460 EUR 469 869 EUR 31/12/2019 12
2018 22 831 977 EUR 2 528 273 EUR 31/03/2018 12
2018 19 740 324 EUR 812 842 EUR 31/12/2018 9
2017 21 914 961 EUR 2 335 014 EUR 30/04/2017 12
2016 18 729 046 EUR 2 007 169 EUR 30/04/2016 12
2015 14 398 461 EUR 1 572 066 EUR 30/04/2015 12

Company Managers:

Position First Name Last Name Age Linkedin
Président Gerard CHAMBET 59
Directeur général Jean-François FOURNIER 53

Studies mentioning this company

The bakery and pastry market - France

Other companies mentioned:

  • ARGRU
  • Atlantique Productions
  • Banette
  • Biofournil
  • Boulangerie Neuhauser
  • Boulangerie Viennoiserie Française
  • Boulangerie Yong
  • Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
  • Bridor (Le Duff groupe)
  • Brio Gel
  • Delifrance (Groupe Vivescia)
  • Erhard Patissier Glacier
  • Europe Des Pains
  • Jacquet Brossard (Limagrain groupe)
  • Jacquet Panification
  • Kauffer'S D'Alsace
  • L'Epi Du Rouergue
  • La Boulangerie De L'Europe (Neuhauser groupe)
  • La Fournée Doré
  • La Gerbe Savoyarde
  • La Romainville
  • Le Duff Groupe
  • Le Fournil Du Val De Loire
  • Le Moulin De La Chaume (Intermarché les Mousquetaires)
  • Le Pain De Belledonne
  • Les Moulins De Saint Armel ( (Intermarché les Mousquetaires)
  • Les Moulins De Saint Aubert (Intermarché les Mousquetaires)
  • Les Moulins De Saint Preuil (Intermarché les Mousquetaires)
  • Limagrain Cooperative Groupe
  • Louise Boulangerie (Teract Groupe)
  • Mademoiselle Desserts groupe
  • Menissez Maison
  • Menissez Frais
  • Menissez Premium
  • Menissez Groupe
  • Monts Fournil La Mie Calin
  • Norac Foods
  • Pains Saint Rolan
  • Paso Traiteur (Fleury Michon)
  • Pasquier Patisserie Cerqueux
  • Pasquier Patisserie Etoile
  • Pasquier Patisserie Saint Valery
  • Pasquier Patisserie Vron
  • Paul Boulangerie (Groupe Holder)
  • Planete Pain
  • Pomone
  • The French Bastards
  • Tipiak Traiteur Pâtissier
  • Tipiak Panification
  • UPB Sobagel SA
  • Vitacuire
  • Vivescia
  • Eric kayser
  • Puratos Group
  • Teract (Invivo Retail)
  • Ange Boulangerie
  • Campaillette - Grands Moulins de Paris
  • Feuillette
  • Fromentiers de France
  • Ladurée (Lov Groupe)
  • La Boulangère (Norac groupe)
  • La Brioche Dorée (Le Duff Groupe)
  • La Compagnie des Desserts
  • Le Fournil Bitterois (Soufflet)
  • Moulin Soufflet
  • Moulin Meckert (Moulin des Moines)
  • Soufflet Groupe
  • Paindor (Vandemoortele)
  • Pasquier (Groupe)
  • Poppies Bakeries Laudun
  • Mecatherm
  • Eurogerm
  • Christophe Michalak
  • Ker Cadélac
  • Maison Colibri (Groupe Roullier)
  • Pomme de Pain
  • Fournil de Pierre (Le Duff Groupe)
  • Le fournil Saint André
  • Poilâne
  • France Boulangerie
  • Stohrer
  • Mulot et PetitJean
  • Augustin
  • Mariette
  • Le pain du jour
  • La Panetière
  • L'atelier Papilles
  • Vandemoortele
  • Novepan
  • Boulangeries Sophie Lebreuilly
  • La Croissanterie Delineo
  • Marie Blachère
  • ZOÏ Kitchen
The catering market - France

Other companies mentioned:

  • Potel et Chabot
  • France Prestige Services
  • Elysée Réception
  • Réception Prestige
  • Rousseau Event Traiteur
  • Curty’s
  • Dalloyau
  • Riem Becker Groupe
  • Raynier Marchetti (Groupe Butard)
  • Kieffer
  • Joubin Traiteur
  • Lenôtre (Sodexo Groupe)
  • Valentin Traiteur Groupe
  • Momense Potel et Chabot (Accor Groupe)
  • Dalloyau
  • Butard Groupe
  • La Truffe Noire
  • Sysco Groupe - Davigel
  • Les traiteurs de France
  • Maître Coq (LDC Groupe)
  • Paris Society (Accor groupe)
  • Pierre Martinet
  • Traiteurs de Paris
  • Jeusselin
  • Mix Buffet
  • Loste Groupe - CA Traiteur et salaison
  • Pignol
  • Hediard
  • Festins de Bourgogne
  • Cirette Traiteur
  • Traiteurs de Paris
  • FICT Fédération Indépendante des Charcutiers Traiteurs
  • Traiteur événementiels
  • Karl's traiteur Antilles
  • Maison Alexandre Traiteur Paris
  • Le Cercle Traiteur
  • Tipiak Traiteur Pâtissier
  • Paso Traiteur (Fleury Michon)