Turnover: 19.9 million EUR (2022)
Country: France
Moulin des Moines is the brand name of Moulin Meckert-Diemer, a milling company founded in 1974. Its flagship product is spelt, also known as "Gaul wheat".
Today, the company offers over 1,200 organic products, including dark chocolate chips and bars
News
Cereals: Moulin des Moines invests to rebuild 19/10/2023
- Destruction by fire of almost all its production facilities at Krautwiller (Bas-Rhin), in 2022
- Pioneering organic food company in Alsace
- Ongoing investment of 30 million euros
- 49 employees
- The Moulin des Moines group generates sales of around 20 million euros.
Financial Data
DUNS: 788157709
Legal Name: MOULIN MECKERT-DIEMER
Address: 101 RTE DE WINGERSHEIM , 67170 KRAUTWILLER
Number of employees: Entre 50 et 99 salariés (2021)
Capital: 620 000 EUR
Financial Data:
| Year | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Turnover | 19 898 651 | 23 572 615 | 27 586 017 | 24 925 022 | 24 907 486 | 25 344 908 | 24 030 056 | 21 062 586 |
| Gross margin (€) | 7 711 322 | 8 885 284 | 11 465 912 | 11 130 331 | 11 240 830 | 10 655 887 | 9 152 974 | 7 356 277 |
| EBITDA (€) | -676 159 | 1 294 359 | 3 073 457 | 3 174 174 | 3 076 312 | 2 894 490 | 2 382 135 | 734 720 |
| Operating profit (€) | -1 288 268 | 386 563 | 1 919 305 | 1 961 134 | 2 423 798 | 1 664 980 | 1 199 506 | 501 456 |
| Net profit (€) | -7 064 950 | 354 407 | 1 292 041 | 1 550 276 | 1 403 885 | 1 194 769 | 1 397 214 | 513 661 |
| Turnover growth rate (%) | -15,6 | -14,5 | 10,7 | 0,1 | -1,7 | 5,5 | 14,1 | - |
| Ebitda margin rate (%) | -3,4 | 5,5 | 11,1 | 12,7 | 12,4 | 11,4 | 9,9 | 3,5 |
| Operating margin rate (%) | -6,5 | 1,6 | 7 | 7,9 | 9,7 | 6,6 | 5 | 2,4 |
| Working Capital (turnover days) | -2,8 | 99,6 | 67,1 | 67,1 | 54,6 | 44,5 | 34,3 | 35,7 |
| Working Capital requirements (turnover days) | 62,7 | 116,8 | 80,1 | 65,3 | 56,6 | 53,7 | 33,8 | 40,7 |
| Net margin (%) | -35,5 | 1,5 | 4,7 | 6,2 | 5,6 | 4,7 | 5,8 | 2,4 |
| Added value / Turnover (%) | 8,6 | 15,7 | 21 | 22,7 | 22,3 | 21 | 19,8 | 13,7 |
| Wages and social charges (€) | 2 336 217 | 2 287 060 | 2 591 748 | 2 351 666 | 2 255 310 | 2 213 356 | 2 186 496 | 2 010 754 |
| Salaries / Turnover (%) | 11,7 | 9,7 | 9,4 | 9,4 | 9,1 | 8,7 | 9,1 | 9,5 |
Company Managers:
| Position | First Name | Last Name | Age | |
|---|---|---|---|---|
| Président | Pascal | Meckert | 53 | |
| Directeur général | Nicolas | Meckert | 50 | |
| Directeur général | Clement | Meckert | 27 |
Studies mentioning this company
The organic chocolate market - France
Other companies mentioned:
- Ecotone Groupe (Alter Eco, Bjorg, Bonneterre)
- Ethiquable
- Jardin Bio (Léa Nature)
- Cémoi (Sweet Products)
- Biocoop
- Biomonde
- La Vie Claire
- Ferrero
- Lindt & Sprungli
- Mondelez Groupe
- Jean Louis Boyère Vijaya
- Vahiné (McCormic France)
- Kaoka
- Ombar
- Moulin Meckert (Moulin des Moines)
- Nestlé Groupe
- Mars Group
- Les Biolonistes
- Rapunzel
The bakery and pastry market - France
Other companies mentioned:
- ARGRU
- Atlantique Productions
- Banette
- Biofournil
- Boulangerie Neuhauser
- Boulangerie Viennoiserie Française
- Boulangerie Yong
- Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
- Bridor (Le Duff groupe)
- Brio Gel
- Delifrance (Groupe Vivescia)
- Erhard Patissier Glacier
- Europe Des Pains
- Jacquet Brossard (Limagrain groupe)
- Jacquet Panification
- Kauffer'S D'Alsace
- L'Epi Du Rouergue
- La Boulangerie De L'Europe (Neuhauser groupe)
- La Fournée Doré
- La Gerbe Savoyarde
- La Romainville
- Le Duff Groupe
- Le Fournil Du Val De Loire
- Le Moulin De La Chaume (Intermarché les Mousquetaires)
- Le Pain De Belledonne
- Les Moulins De Saint Armel ( (Intermarché les Mousquetaires)
- Les Moulins De Saint Aubert (Intermarché les Mousquetaires)
- Les Moulins De Saint Preuil (Intermarché les Mousquetaires)
- Limagrain Cooperative Groupe
- Louise Boulangerie (Teract Groupe)
- Mademoiselle Desserts groupe
- Menissez Maison
- Menissez Frais
- Menissez Premium
- Menissez Groupe
- Monts Fournil La Mie Calin
- Norac Foods
- Pains Saint Rolan
- Paso Traiteur (Fleury Michon)
- Pasquier Patisserie Cerqueux
- Pasquier Patisserie Etoile
- Pasquier Patisserie Saint Valery
- Pasquier Patisserie Vron
- Paul Boulangerie (Groupe Holder)
- Planete Pain
- Pomone
- The French Bastards
- Tipiak Traiteur Pâtissier
- Tipiak Panification
- UPB Sobagel SA
- Vitacuire
- Vivescia
- Eric kayser
- Puratos Group
- Teract (Invivo Retail)
- Ange Boulangerie
- Campaillette - Grands Moulins de Paris
- Feuillette
- Fromentiers de France
- Ladurée (Lov Groupe)
- La Boulangère (Norac groupe)
- La Brioche Dorée (Le Duff Groupe)
- La Compagnie des Desserts
- Le Fournil Bitterois (Soufflet)
- Moulin Soufflet
- Moulin Meckert (Moulin des Moines)
- Soufflet Groupe
- Paindor (Vandemoortele)
- Pasquier (Groupe)
- Poppies Bakeries Laudun
- Mecatherm
- Eurogerm
- Christophe Michalak
- Ker Cadélac
- Maison Colibri (Groupe Roullier)
- Pomme de Pain
- Fournil de Pierre (Le Duff Groupe)
- Le fournil Saint André
- Poilâne
- France Boulangerie
- Stohrer
- Mulot et PetitJean
- Augustin
- Mariette
- Le pain du jour
- La Panetière
- L'atelier Papilles
- Vandemoortele
- Novepan
- Boulangeries Sophie Lebreuilly
The industrial BVP market - France
Other companies mentioned:
- La Boulangère (Norac groupe)
- Jacquet Brossard (Limagrain groupe)
- Pasquier (Groupe)
- Menissez Groupe
- La Panetière
- Novepan
- ARGRU
- Atlantique Productions
- Harrys (Barilla Groupe)
- Bimbo qsr Plessis
- Bimbo Qsr Fleury
- Bimbo Qsr Aix
- Biofournil
- Boncolac
- Boulangerie Neuhauser
- Boulangerie Viennoiserie Française
- Boulangerie Yong
- Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
- Bridor (Le Duff groupe)
- Brio Gel
- Europe Des Pains
- Jacquet Panification
- Kauffer'S D'Alsace
- La Boulangerie De L'Europe (Neuhauser groupe)
- La Fournée Doré
- La Gerbe Savoyarde
- La Brioche Dorée (Le Duff Groupe)
- Le Duff Groupe
- Le Moulin De La Chaume (Intermarché les Mousquetaires)
- Le Fournil Du Val De Loire
- Les Moulins De Saint Armel ( (Intermarché les Mousquetaires)
- Les Moulins De Saint Aubert (Intermarché les Mousquetaires)
- Les Moulins De Saint Preuil (Intermarché les Mousquetaires)
- Limagrain Cooperative Groupe
- Mademoiselle Desserts groupe
- Menissez Frais
- Menissez Premium
- La Mie Caline (Groupe Monts Fournil)
- Norac Foods
- Pains Saint Rolan
- Planete Pain
- Tipiak Panification
- Vivescia
- Puratos Group
- Moulin Soufflet
- Moulin Meckert (Moulin des Moines)
- Moulin de la Marche
- Soufflet Groupe
- Paindor (Vandemoortele)
- Mecatherm
- Eurogerm
- Vandemoortele