Synthèse

Étant donné que le texte et les données fournis se concentrent principalement sur le marché français de la coiffure avec des chiffres, il y a peu d'informations sur les tendances mondiales après 2020. Les données contenues dans le texte indiquent que le marché français de la coiffure a connu une baisse du nombre de salons employeurs, qui est passé de 41 512 à 39 480, ainsi qu'une diminution de l'intérêt pour la formation professionnelle, le nombre d'apprentis dans le domaine de la coiffure étant également en baisse. Alors que les femmes, qui constituent la majorité de la clientèle, se rendent dans les salons 4,4 fois par an avec un budget annuel moyen de 194,4 euros, les hommes fréquentent les salons plus souvent, 6,6 fois par an, mais dépensent moins. Le secteur de la coiffure a connu des changements structurels, marqués par la concurrence croissante des coiffeurs à domicile qui offrent des services à des prix inférieurs. Ce segment s'est développé pour représenter 25 % de l'activité du secteur. Les salons de coiffure diversifient leurs services et s'adaptent aux tendances de la mode, notamment à l'essor des barbershops, pour répondre aux nouvelles attentes des clients. En ce qui concerne la réglementation, diverses aides financières et exigences de formation sont mentionnées, avec une législation spécifique régissant les qualifications pour l'exercice de la coiffure et l'utilisation de certains produits. En résumé, le secteur français de la coiffure négocie un paysage difficile marqué par une concurrence accrue, l'évolution des préférences des consommateurs et la nécessité d'une modernisation et d'une mise en conformité avec la réglementation, bien que cette analyse manque de données spécifiques à la période postérieure à 2020.

Tendances et dynamique du marché de la coiffure

L'examen du marché de la coiffure dans ce pays particulier fait apparaître plusieurs tendances fondamentales. Avec des milliards de dollars dépensés chaque année dans les salons de coiffure, principalement par la population féminine, l'industrie reste un acteur important du secteur des soins personnels et de la beauté. Le marché n'est cependant pas sans défis. La baisse du nombre d'apprentis est le signe d'une pénurie potentielle de professionnels formés dans ce domaine, une situation aggravée par le ralentissement des taux de création et de reprise d'entreprises de coiffure. Les salons sont confrontés à la concurrence accrue des coiffeurs à domicile qui, bénéficiant de frais généraux moins élevés, sont en mesure d'offrir des services à des prix plus compétitifs. Cette situation a précipité une baisse annuelle d'environ 1,1 % de l'activité du secteur, le nombre de salons employant des salariés ayant diminué de quelques milliers d'unités sur une période de six ans.

Malgré ces changements, la demande de services de coiffure reste largement alimentée par la clientèle féminine, qui se rend en moyenne dans les salons de coiffure entre quatre et cinq fois par an, avec une dépense moyenne d'environ 200 euros par an. Les hommes fréquentent plus souvent les salons, avec une moyenne de plus de six visites par an, mais ils dépensent environ la moitié par visite par rapport aux femmes. La variété des services reste au cœur de l'offre des salons, les coupes de cheveux, les colorations et les traitements étant les services les plus demandés. Une tendance qui mérite d'être soulignée est la montée des pratiques de bricolage dans le domaine des soins capillaires, y compris les coupes et les colorations, ce qui pourrait avoir un impact sur le modèle commercial traditionnel des salons de coiffure.

Une autre évolution notable est la popularité de services de niche tels que les salons de coiffure spécialisés qui s'adressent à une clientèle plus masculine, offrant des services de toilettage de la barbe et des cheveux. La part de marché de la coiffure à domicile a également augmenté, constituant désormais un quart de l'activité du secteur. D'un point de vue réglementaire, il existe des qualifications et des conditions spécifiques pour s'installer en tant que coiffeur, notamment la preuve d'une compétence professionnelle et d'une bonne moralité.

Par ailleurs, la loi PACTE a proposé de rendre facultatif le stage de préparation à l'installation. En termes de structure du marché, les salons de coiffure franchisés et les salons indépendants contribuent de manière significative au paysage, les principales franchises déclarant un chiffre d'affaires supérieur à 100 millions d'euros.

Les salons indépendants jouent également un rôle, avec des chiffres d'affaires allant de moins de 200 000 euros à des chiffres non divulgués. En résumé, le marché de la coiffure subit des changements structurels liés à la concurrence des services à domicile, à l'évolution des exigences en matière de formation et de recrutement, ainsi qu'à l'évolution des préférences des consommateurs.

Les acteurs du marché doivent s'adapter à ces évolutions en innovant et en adaptant leurs offres aux nouvelles attentes des clients.

Les acteurs clés du marché français de la coiffure

Le marché français de la coiffure, un secteur vivant et dynamique, est façonné par un éventail diversifié d'entreprises qui vont des réseaux de salons franchisés aux opérateurs indépendants, chacun apportant sa touche unique à l'industrie.

  • Provalliance occupe une place prépondérante en tant que leader dans le domaine de la franchise de salons de coiffure. Avec un répertoire qui comprend des marques populaires, Provalliance s'est imposé comme un moteur de tendances et de normes sur le marché.
  • Dessange International est synonyme de luxe et d'élégance, dépassant les frontières nationales pour offrir une expérience de salon haut de gamme. Avec une identité forte liée à la sophistication, elle continue d'attirer une clientèle à la recherche de services haut de gamme.
  • Biguine, autre acteur essentiel du segment de la franchise, offre un mélange harmonieux d'accessibilité et de qualité, garantissant que les sensibilités de la coiffure parisienne chic atteignent un public plus large.
  • Tchip se distingue par son approche des soins capillaires axée sur la valeur, prouvant que style et prix abordable peuvent coexister. Cette marque attire une clientèle variée qui cherche à entretenir ses cheveux sans faire de compromis sur son budget.
  • Dans le domaine de l'individualité et du caractère, des salons indépendants comme Valessio - Hairdresser Paris et Camilia Coiffure mettent en avant l'art de la touche personnelle et des services sur mesure qui personnalisent l'expérience de la coiffure.
  • The Kage, avec son esthétique et sa gamme de services distincts, et Grizzly Barber Shop, qui se taille une place dans le segment des soins pour hommes en mettant l'accent sur la tradition et l'artisanat, illustrent l'étendue des possibilités offertes par le secteur indépendant.
  • De son côté, The Haircut introduit un avantage concurrentiel avec son concept de salon de coiffure mobile, révolutionnant l'accessibilité et la commodité des soins pour hommes.
  • Wecasa, qui s'aventure dans le domaine numérique, comble le fossé entre les professionnels et les clients grâce à la technologie, en réimaginant la manière dont les services de coiffure sont fournis et vécus à l'ère moderne.
  • Viadom, bien implanté dans le secteur de la coiffure à domicile, répond à la demande croissante de services à domicile, offrant l'expérience d'un salon de coiffure dans le confort d'un espace personnel.
  • Enfin, Home Beauty diversifie encore le marché en répondant aux besoins de beauté des clients dans le sanctuaire de leur maison, redéfinissant ainsi les limites des modèles commerciaux traditionnels de la coiffure.

Alors que le marché français de la coiffure continue d'évoluer, ces acteurs de premier plan s'adaptent aux changements, dessinant la trajectoire future de cette industrie toujours en vogue.

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à la compréhension de ce marché

Détail du contenu

Informations

  • Nombre de pages : 30 pages
  • Format : Version digitale et PDF
  • Dernière mise à jour : 18/03/2024
Détail des mises à jour

Sommaire et extraits

1 Synthèse du marché

1.1 Présentation du marché

Les coiffeurs réalisent différentes opérations de soins hygiéniques et esthétiques sur la chevelure, dans un salon de coiffure, ou directement au domicile du client. Il peut s’agir d’une coupe, d’une coloration, d’une permanente… Cependant, les salons ont développé différentes activités annexes, notamment la vente de produits et accessoires de beauté.

Le marché mondial des salons de coiffure est dynamique et devrait continuer de croître à un taux de croissance annuel moyen (TCAM) de 7,4% sur la période 2022-2029. Plusieurs facteurs alimentent cette croissance, comme le développement des prestations à domicile et des salons mobiles, la diversification de l'offre des professionnels, ou encore l'essor des "barbiers". 

En France, le marché connait une croissance structurelle depuis une décennie, à l'exception de l'année 2020, qui a vu le marché être fortement impacté par la crise sanitaire. En effet, entre 2010 et 2019, le chiffre d'affaires du secteur a augmenté de 26%, avant de radicalement diminuer en 2020 (-18% vs 2019). Le marché français réalise une bonne année 2023, en croissance sur 2022, et a dépassé son niveau précovid depuis 2022. En 2021, le marché est en hausse de 18% par rapport à l'année précédente, mais reste encore en deçà de son niveau d'avant crise sanitaire. Les acteurs du marché de la coiffure peuvent être segmentés en 3 catégories : les salons indépendants, les salons sous enseignes (comme Franck Provost, Pascal Coste, Dessange, etc.), et les coiffeurs à domicile ou itinérants. Ces derniers sont d'ailleurs de plus en plus nombreux et concurrencent les salons en proposant des prix généralement plus bas. De plus, le chiffre d'affaires de la branche est tiré par les prestations auprès des femmes, qui représentent plus de deux tiers des recettes. 

1.2 Le marché mondial

Le marché des services de salon, qui englobe les services des salons de coiffure, est estimé à l'échelle mondiale à *** milliards de dollars en ****, et devrait croître à un taux de croissance annuel moyen (***) de *,**% sur la période ****-****, pour dépasser *** milliards de dollars en ****. 

D'après le cabinet FortuneBusinessInsights, ...

1.3 Le marché national

Les acteurs du marché de la coiffure sont répertoriés sous le code NAF **.**A.  Cette classe comprend :

le lavage, la coupe, la mise en plis, la teinture, la coloration, l'ondulation, le défrisage de cheveux et les services analogues pour hommes et femmes le rasage et la taille de ...

1.4 Impact de la Covid-19 et saisonnalité de la demande

Impact de la Covid-**

Le graphique ci-dessous détaille l'indice de chiffre d'affaires mensuel pour le secteur de la coiffure en ****, année de crise sanitaire. Nous pouvons remarquer la chute des recettes des entreprises en mars-avril (***). En effet, lors de ces deux confinements, les salons de coiffure avaient dû fermer ...

2 Analyse de la demande

2.1 La coiffure dans les dépenses pour l'apparence physique des Français

Le graphique suivant montre l'évolution de la répartition des dépenses en soins et biens personnels. Nous pouvons remarquer qu'en ****, la proportion des dépenses coiffeurs, bien que similaire par rapport à ****, a perdu *,* points. Cela peut cependant partiellement s'expliquer par la fermeture des salons pendant plusieurs mois. Mois durant ...

2.2 Fréquence de visites chez un coiffeur

La majorité des Français (***). En outre, ce sont **% des Français qui n'utilisent pas les services d'un coiffeur en ****. 

Fréquence de visite d'un salon de coiffure France, ****, en % Source: ****

2.3 Les fiches moyennes

La fiche moyenne est l'argent dépensé par le client lors d'une visite chez le coiffeur. C'est l'équivalent du "panier moyen" ou du "ticket moyen" pour cette profession. En ****, ce montant s'élève à **,* euros chez les hommes et à **,* euros chez les femmes. Nous pouvons remarquer dans le tableau suivant ...

2.4 Les critères importants lors du choix d’un coiffeur chez les femmes

Quelques raisons déterminent le choix des clientes lorsqu’il s’agit de choisir un coiffeur ou un salon de coiffure. La plus déterminante concerne le prix des services pratiqués (***). [***]

Deux autres critères ressortent de l’étude, et notamment la réputation du salon, qui s'avère être ...

2.5 Les salons de coiffure préférés des Français

Le graphique ci-dessous a été obtenu à partir du sondage mené par OpinionWay au sujet des marques préférées des Français en février ****. Il s'agit des réponses des sondés à la question "aimez-vous tel salon de coiffure?" pour chaque marque, le pourcentage correspond à la part de sondés ...

2.6 Tendances de la demande

Mode et choix

La demande des clients en termes de coupes auprès des coiffeurs est très sujette à la mode, en particulier chez les jeunes clients. Chaque année, de nouvelles tendances émergent ou font leur retour, que ce soit chez les femmes comme chez les hommes. Ces nouvelles tendances ...

3 Structure du marché

3.1 Une hausse du nombre d'établissements

Nombre d'établissements

En ****, le secteur compte *** *** établissements, contre *** *** en ****, soit une augmentation de *,* %. En ****, pendant la crise sanitaire, le nombre d'établissements a aussi progressé de *% par rapport à ****, montrant que les confinements provoqués par la covid-**, qui ont empêché les coiffeurs d'exercer leur activité durant plusieurs mois, n'a ...

3.2 Une baisse des effectifs du secteur

Tandis que le nombre d'entreprises de la branche tend à augmenter (***), la tendance s'inverse du côté des effectifs comme le montre le graphique suivant. En effet, le secteur recense *** *** actifs au ** décembre ****, contre *** *** en ****, soit une baisse de *,*% en * ans. Toutefois, en ****, **** et ****, le nombre d'effectif a augmenté de *.*% par ...

3.3 Les réseaux de salons de coiffure

Seulement * % des établissements font partie d'un réseau d'enseignes (***), les salons sous enseigne représentent **,*% des établissements employeurs. 

À l'inverse, alors que les établissements de coiffure à domicile représentent **,% des établissements totaux, ils ne représentent que *,*% des établissements employeurs, ce qui montre que l'immense majorité des établissements qui coiffent à domicile ...

3.4 Le poids des différentes sources de revenus

Sans surprise, ce sont les prestations de coiffure qui représentent l'immense majorité du chiffre d'affaires du secteur. La deuxième source de recette est la vente de produits (***), constituant ainsi une bonne source annexe de revenus.

Répartition du chiffre d’affaires selon les activités France, ****, en % Source: ****

De ...

4 Analyse de l'offre

4.1 Analyse des prix

Une multitude de prestations est proposée par les salons de coiffure, notamment pour les femmes. Les prix varient généralement selon la qualité de la prestation, les régions où celle-ci est réalisée (***) et selon le type d'établissement (indépendant, sous enseigne, à domicile

En ****, le prix ...

4.2 Une importante évolution des prix

Les deux graphiques suivants montrent l'évolution des prix des services de coiffure pour femmes, et pour hommes et enfants, depuis une décennie.

Nous pouvons remarquer une hausse continuelle et similaire des prix pour les services de coiffures pour femmes et pour hommes et enfants (***).

Nous pouvons également constater une ...

4.3 Une diversification des services

D'après l'UNEC, **% des salons de coiffure a mis en place un nouveau service lors de l'année ****. En ****, cette proportion s'élevait à **% et à *,*% en ****.

Le graphique suivant montre les * principaux nouveaux services mis en place par les coiffeurs en ****, **** et **** et ****. Les nouveaux services les plus cités en **** sont ...

4.4 La coiffure à domicile continue de gagner du terrain

Le métier de coiffeur a progressivement évolué avec la création du statut d’auto et de micro-entrepreneur en ****. De plus en plus de coiffeurs ont fait le choix de s’installer comme coiffeurs à domicile plutôt que comme coiffeurs dans un salon (***). Aujourd’hui, la coiffure à domicile représente **% ...

5 Règlementation

5. Réglementation

Conditions d’installation

Legal Start recense toutes les conditions nécessaires à l’installation en tant que coiffeur. Il faut avant tout avoir une qualification professionnelle suffisante pour pouvoir pratiquer le métier :

Être titulaire d’un brevet professionnel ou de maîtrise de coiffure D’un diplôme de certification ...

6 Positionnement des acteurs

6.1 Segmentation des acteurs

  • Provalliance (Holding)
  • Valessio - Coiffeur Paris
  • Camilia Coiffure
  • La Kage
  • Gizzly Barber Shop
  • The Haircut
  • Wecasa
  • Viadom Coiffure Viasphère
  • Domicile Beauté
  • Frank Provost (Provalliance groupe)
  • Dessange International
  • John Nollet

Liste des graphiques

  • Taille de marché mondial des services de salon (pour cheveux, ongles, ou peau)
  • Répartition du budget des Français dédié aux soins et biens personnels
  • Fréquence de visite d'un salon de coiffure
  • Prix shampoing + coupe + coiffage à Paris et en Province
  • Prix shampoing + coupe + coiffure
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  • Provaliance, groupe créé en 2008 entre la fusion du groupe Franck Provost avec les activités d’Europe continentale de l’américain Regis Corp,
  • Groupe leader mondial de la coiffure avec ses dix-huit marques: Franck Provost, mais aussi Jean Louis David, Saint Algue, Maniatis Paris…
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  • Provalliance possède un réseau de 250 boutiques Bleu Libellule, qui génère 40% du chiffre d'affaires du groupe.
  • Provalliance exploite et développe les boutiques NYX marque de l'Oréal en France
Plusieurs acheteurs intéressés par la vente de Dessange International - 08/03/2021

Date de création du premier salon Dessange: 1954

Actionnaire de Dessange International depuis 2008: Eurazeo

Nombre de salons Dessange et Camille Albane: plus de 1 400

Chiffre d'affaires en 2019: 89 millions d'euros

Profit avant impôts en 2019: près de 3 millions d'euros

 Prix estimé pour le rachat: 150 millions d'euros

Trois candidats intéressés par le rachat: Pascal Coste (avec TowerBrook), Provalliance, et LFPI (La Financière patrimoniale d'investissement)

Entreprises citées dans cette étude

Cette étude contient un panorama complet des entreprises du marché avec les derniers chiffres et actualités de chaque entreprise :

Provalliance (Holding)
Valessio - Coiffeur Paris
Camilia Coiffure
La Kage
Gizzly Barber Shop
The Haircut
Wecasa
Viadom Coiffure Viasphère
Domicile Beauté
Frank Provost (Provalliance groupe)
Dessange International
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