Volume de negocios: 170 Milhões EUR (20237)
País: França
A Big Mamma é uma cadeia de restaurantes italianos criada em 2015 por Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Os restaurantes, inicialmente estabelecidos em Paris e depois em Lille, Lyon, Londres e Madrid, têm tido um sucesso significativo. Um novo restaurante será inaugurado em Marselha no início de 2022 [ Notícias ].
Este sucesso pode ser explicado por vários factores, sendo os principais o desenvolvimento de uma estratégia de comunicação e marketing que visa aproximar o público e transmitir uma imagem amigável e autêntica, mas também a qualidade dos produtos e a ênfase colocada na decoração e na proposta de uma experiência única. Este último factor é também visível na escolha de não fazer reservas, o que leva a uma espera, por vezes de várias horas, antes de poder almoçar ou jantar.
A Big Mamma desenvolveu seu aplicativo de domingo para pagar sua conta rapidamente, e arrecadou 85 milhões de euros para desenvolvê-la em setembro de 2021 [ Digital ].
Dados financeiros
DUNS: 802844944
Nome legal: BIG MAMMA FOOD
Endereço: 28 RUE D ABOUKIR , 75002 PARIS 2
Numero de empregados: Entre 50 et 99 salariés (2019)
Capital: 4 950 000 EUR
Dados financeiros:
| Ano | Volume de negócios | Lucro líquido | Fim do ano fiscal | Duração do ano fiscal |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | 0 EUR | -1 199 EUR | 31/12/2014 | 8 |
| 2015 | 247 042 EUR | -173 210 EUR | 31/12/2015 | 12 |
| 2016 | 287 120 EUR | 205 153 EUR | 31/12/2016 | 12 |
| 2017 | 886 523 EUR | -54 186 EUR | 31/12/2017 | 12 |
| 2018 | 1 687 191 EUR | 378 273 EUR | 31/12/2018 | 12 |
| 2019 | 2 957 878 EUR | -531 722 EUR | 31/12/2019 | 12 |
| 2020 | 2 501 085 EUR | -3 106 945 EUR | 31/12/2020 | 12 |
Gestores de empresas:
| Posição de emprego | Primeiro nome | Apelido | Idade | Perfil Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Directeur général | Benjamin Mathias Jean | Thouverez | 40 |