Le marché des distributeurs alimentaires - Espagne

1.1 Définition et présentation

Les distributeurs alimentaires sont des machines qui distribuent des aliments ou des boissons moyennant un paiement. Ils peuvent être placés dans des points de passage, des administrations, des entreprises, des hôtels, etc. Parmi les produits alimentaires les plus vendus, on trouve des snacks : chips, biscuits salés, etc.., mais surtout des boissons chaudes : café, thé, etc... Cette étude de marché traite de la vente et de l’exploitation des distributeurs alimentaires en Espagne. 

Au niveau européen, le marché des distributeurs alimentaires était en croissance avant l’arrivée de la crise sanitaire. Le nombre de points de vente progressait rapidement, les entreprises étant les premiers lieux de vente des distributeurs alimentaires et ceux-ci se développaient rapidement dans les pays de l’Est qu’ils occupaient. À l’inverse, l’Europe de l’Ouest est un marché plutôt mature avec une logique de renouvellement. L’apparition de la covid-19 a toutefois fortement affecté le marché avec un arrêt des déplacements entraînant une chute des ventes des distributeurs alimentaires dans l’espace public, mais aussi dans les lieux touristiques, tandis que la généralisation du télétravail affectait les ventes dans les entreprises. Un certain retour à la normal a toutefois pu être observé en 2021 et les ventes devraient fortement se redresser en 2022.

En Espagne, le marché des distributeurs alimentaires a également souffert de la pandémie et des effets associés, avant de se redresser en 2021, et plus encore en 2022. Le marché est tiré par une demande croissante et la tendance au snacking, mais également par les progrès en matière de qualité des distributeurs alimentaires : Les nouveaux produits plus tendance, le paiement par carte bancaire généralisé et le suivi intelligent et à distance des ventes ont permis d’augmenter la rentabilité des distributeurs alimentaires en Espagne.