Turnover: 72.53 million EUR (2021)
Country: France
- Company headquarters in Alsace
- 4 production sites in France
- Groupe Française de Gastronomie specializes in the manufacture of prepared, frozen, fresh and canned dishes for customers in France and abroad
- Gastronomic and festive products: snails, mussels, scallops, puff pastries and cassolettes.
- Specialties: snails and seafood.
- Present in France and abroad:
- supermarkets under the brand names Française de Gastronomie, Mareval and Willm, as well as private labels,
- home service and freezer centers,
- hard discount
- out-of-home catering, under the brand name: Française de Gastronomie Restauration
Financial Data
DUNS: 558503371
Legal Name: GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE
Address: 2 ALL D HELSINKI , 67300 SCHILTIGHEIM
Number of employees: Entre 100 et 199 salariés (2020)
Capital: 1 709 604 EUR
Financial Data:
| Year | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Turnover | 72 526 815 | 63 771 083 | 61 893 272 | 64 120 311 | 62 218 961 | 56 980 908 | 57 407 778 |
| Gross margin (€) | 17 771 137 | 16 527 749 | 15 889 205 | 16 262 433 | 16 750 473 | 17 458 466 | 17 557 136 |
| EBITDA (€) | -366 029 | 705 763 | -138 397 | 111 509 | -365 900 | 1 336 336 | 1 320 390 |
| Operating profit (€) | -1 034 719 | -270 814 | -700 464 | -589 016 | -923 845 | 694 777 | 812 186 |
| Net profit (€) | -1 276 266 | -488 543 | 218 930 | -708 058 | -790 153 | 334 301 | 476 253 |
| Turnover growth rate (%) | 13,7 | 3 | -3,5 | 3,1 | 9,2 | -0,7 | - |
| Ebitda margin rate (%) | -0,5 | 1,1 | -0,2 | 0,2 | -0,6 | 2,3 | 2,3 |
| Operating margin rate (%) | -1,4 | -0,4 | -1,1 | -0,9 | -1,5 | 1,2 | 1,4 |
| Working Capital (turnover days) | 27,4 | 49 | 51,2 | 46,4 | 64,5 | 62,4 | 50,3 |
| Working Capital requirements (turnover days) | 46,1 | 70,1 | 74,7 | 62,1 | 85,1 | 76,8 | 71,6 |
| Net margin (%) | -1,8 | -0,8 | 0,4 | -1,1 | -1,3 | 0,6 | 0,8 |
| Added value / Turnover (%) | 9,8 | 11,5 | 11,6 | 11,2 | 10,9 | 14,2 | 14,1 |
| Wages and social charges (€) | 7 187 916 | 6 646 290 | 6 893 114 | 6 966 815 | 6 754 748 | 6 582 307 | 6 480 842 |
| Salaries / Turnover (%) | 9,9 | 10,4 | 11,1 | 10,9 | 10,9 | 11,6 | 11,3 |
Company Managers:
| Position | First Name | Last Name | Age | |
|---|---|---|---|---|
| Président du conseil d'administration | Philippe- Jean | BOONEN | 58 | |
| Directeur général | Jean-Philippe, André | LEWANDOWSKI | 55 | |
| Administrateur | Gaétan | WAUCQUEZ | 58 | |
| Administrateur | Jean-Philippe, André | LEWANDOWSKI | 55 |
Studies mentioning this company
The snail and heliciculture market - France
Other companies mentioned:
- Bourgogne Escargots
- Croque Bourgogne
- Française de Gastronomie
- ESCAL
- GrandJean Escargots
- Romanzini
- Sabarot-Wassner
The fish and seafood market - France
Other companies mentioned:
- Alphaprim
- Pomona Groupe (Passion Froid)
- Les pêcheries de la Côtinière
- Delpierre (Labeyrie Groupe)
- Alliance O
- SCAPP (Poissonnier Corail)
- Delmas poissons et marée
- Marine SA
- Vivafysh (Vivalya)
- Sysco Groupe - Davigel
- Leroy Sea Food
- Pure Salmon
- Grand Frais (Prosol)
- Terrazur (Pomona groupe)
- Sathoan
- Cinq Degrés Ouest 5DO
- King Lobsters
- PSMA LA SABLAISE
- Escal Sea Food
- Française de Gastronomie
- Grieg Sea Food group
- France Haliotis
- Sapmer
- Audelor
- Conserverie la Belle-Iloise
- Saupiquet (Bolton alimentari Group)
- La Compagnie Bretonne du Poisson
- MerAlliance groupe
- Le Graët Groupe
- Luximer
- Océan Delice
- Compagnie des Pêches Saint Malo
- Bolton Group: Rio Mare, Palmera, Simmenthal
- France Pélagique
- Nautilus Food
- R&O SeaFood Gatronomy- Reynaud
- Cermaq (Mitsubishi Corp)
- Mowi Group
- Marine Harvest Kristen (Mowi group)
- Aquafrais (Fish group)
- SN Trading
- Morisseau Maison
- Olala cosmetics - EQAM
- Saumon de France
- Groix et Nature
- Food4Good
- Compagnie des pêches de Saint-Malo
- Cultimer
- Chancerelle Conserverie
- Océalliance
- Seafoodia
- Mericq Groupe
- Alliance Océane et Charcutière - Coraya
- Cité Marine (Nissui Groupe)
- Aconit
- Adp Industrie
- Agena
- Aldan
- Alliance O
- Amdoric
- Amdremar
- Anai Arte
- Anchois Desclaux
- Anchois Et Produits Desclaux (Apd)
- Andric
- Aneval Ii
- Apgp
- Aquadem
- Aquadis Naturellement
- Aqualande
- Aquanord Ichtus
- Aquaponic Management Project
- Armas Peche
- Armement Antaeus
- Armement Bigouden
- Armement Boulonnais
- Armement Cooperatif Artisanal Du Nord (Acanor)
- Armement Cooperatif Artisanal Vendeen (Acav)
- Armement Dominique Ramet
- Armement Kersiny
- Armement L'Estran
- Armement La Paloma
- Armement Le Derby
- Armement Le Jusant
- Armement Le Nautile
- Armement Lepretre Magnier
- Armement Penmarcais
- Armement Pierre Ramet
- Armement Vivaldi
- Asa
- Au Bon Pêcheur
- Au Fil De L'Eau
- Au Paradis Des Mers
- Austral Seafood
- Aux Fruits De La Mer
- Aux Plaisirs De La Mer
- Avenir Desoss
- Barthouil
- Bayen Marée
- Bcc Marée
- Berlio
- Besson
- Biocéan
- Bis
- Bolton Food
- Boulogne Pêche
- Bourgogne Escargots
- Brunet Et Cie
- Bsl Invest
- Btt
- Calme
- Cap Bourbon
- Cap Fraicheur
- Cap Sizun
- Cap Ten
- Capelevage
- Capitaine Cook
- Capitaine Houat
- Captain Alandor
- Carfin
- Carla
- Cedric Jean Charles
- Central Poissonnerie
- Chargeco
- Chez Jerome
- Cie D'Armement A La Peche
- Cie Des Pêches Production
- Cie Des Peches Saint Malo
- Cie Francaise Du Thon Oceanique (Cfto)
- Cie Maritime Des Terres Australes (Comata)
- Clair'Ostrea
- Cmr
- Coeur D'Huitre
- Comptoir Des Mers
- Comptoir Des Peches D'Europe Du Nord
- Conegan
- Conserverie De L'Ile D'Yeu
- Conserverie Miceli
- Cooperative Maritime Etaploise (Cme)
- Copalis Industrie
- Coquillages Claude
- Coquillages Du Roy René
- Criée 92
- Crustafrais
- Crustimex
- D Collachot
- Délices Marines (Delimer)
- Dao Van Tru Denis
- Delmas Poissons Et Marée
- Delpeyrat
- Delphine Et Olivier
- Domaine Tarbouriech
- Dpap
- Drobois
- Enez Arzure
- Enez Glaz
- Enez Ru
- Escal Escargot D'Alsace
- Eskimo
- Estuaires
- Etablissements Tarbouriech
- Ets Bourgain Et Fils
- Ets Gilbert Jouneau Et Cie
- Ets Patrick Duzon
- Ets Rdutruy Conserverie De La Vallee De L'Ognon (Ets Roger Dutruy)
- Ets Sautour Et Compagnie
- Ets Troadec Les Halles
- Etss Thaeron Fils
- Eurofilets
- Eurosalmon
- Extramer
- Faro
- Faubourg Marée
- Ferme Marine De Noirmoutier
- Fermes Marines Du Soleil (Fmds)
- Ferrigno
- Fgr Marée
- Filpromer
- Findus France
- Fish Shop Ii
- Fishcut
- Fjord King
- Focean
- France Pelagique
- Fresil Marée
- Fumage D'Angresse
- Ga Chile
- Garde De L'Ocean
- Gelmer
- Gmg
- Greensea
- Groix Et Nature
- Groupe Ts
- Gtfl
- Huso
- Illunbe
- Jean Marc Casteigt
- Josso
- Jp Marée
- Klipper
- Méridionale De Communication Et De Commercialisation (Somecom)
- Maison Mer
- Maison Morisseau
- Maison Vianey
- Marée B
- Marée Du 93
- Marées 115
- Mare Pesca
- Mb Fish
- Meaban
- Medithau
- Memmi
- Mer Et Terroir
- Mericq Innovation
- Miaudet
- Miti
- Mj Marée
- Moreau Mareyage
- Morillon Marée Lons
- Morin
- Moulin De La Marche
- Mowi Boulogne
- Mowi Bretagne
- Mowi Cuisery
- Mowi Dunkerque (Appeti'Marine)
- Neptune
- Océane Production (Enrprod)
- Ocean
- Oceane Crustaces
- Pêcherie De La Porte Verte
- Pêcheries Basques
- Pêcheries Tropeziennes
- Pa Clipperton Oi
- Paoli
- Papin Jacob
- Paris Pêche
- Pax Vobis
- Peche Atlantique
- Peche Avenir
- Pedra Blanca Armement
- Penn Ar Bed
- Pepone
- Perle Marine
- Pescatori Palangrier
- Petit Pierre
- Pisciculture De Cardine
- Pisciculture De Langolen
- Piscicultures De La Douffine
- Poissonerie Armand
- Poissonnerie 2M
- Poissonnerie Capitaine Morgane
- Poissonnerie Ceco
- Poissonnerie Chez Cyrille
- Poissonnerie De La Sardagne
- Poissonnerie Du Bac
- Poissonnerie Du Golf Estérel
- Poissonnerie Du Midi
- Poissonnerie Du Moulin
- Poissonnerie Du Vercors
- Poissonnerie Dugas
- Poissonnerie Gibaux
- Poissonnerie Janois Daubech
- Poissonnerie Le Marlin
- Poissonnerie Le Reun
- Poissonnerie Libournaise
- Poissonnerie Malvolti Franchi
- Poissonnerie Maria
- Poissonnerie Oléronnaise
- Poissonnerie Olivier Traiteur
- Poissonnerie Provencale
- Poissonnerie Rungette
- Poissonneries Andraud
- Port De Pêche
- Prelot
- Prod Atlantique
- Prunier Manufacture
- Psma La Sablaise (Psma)
- Sainte Anne De L'Ocean
- Sainte Anne De La Mer
- Salaison Corrue
- Salmoika
- Salmoniculture De L'Andelle
- Salmoniculture De La Lieurre
- Sapmer
- Sat Peche
- Saumextra
- Saumonerie De L'Ourcq
- Saumonerie Granvillaise
- Scapeche
- Scapeche Bretagne Ouest
- Schaller Augny
- Schaller Cega
- Schaller Marly
- Schaller Sarreguemines
- Scogal
- Selh
- Sepoa Delgove
- Servimar
- So Fish So Fresh
- Soares
- Socari
- Socorex
- Sté Atlantique De Mariculture (Satmar)
- Sté Batteleku
- Sté Conchylicole De L'Ile Dumet
- Sté D'Exploitation Des Produits De L'Océan Atlantique Omnium Des Produits De La Mer (Sepoa)
- Sté De Marée Du Marché Commun
- Sté De Peche Bretagne Aquitaine
- Sté De Peche Guyanaise Sauvage (Spgs)
- Sté Ecogel
- Sté Jb Océane
- Sté Jean Paul Coll
- Sté Nouvelle Marée Cotiere (Snmc)
- Sté Peche Artisanale Belouga Spa Belouga
- Sté Saumonerie Ca Re
- Sté Transfum Peche
- Stormar
- Suempol France
- Surgeles Outremer Production Et Marchandises Alimentaires Ocean Indien (Sopema Oi)
- Tango
- Tethys
- Thador
- Thaeron Frères
- Thalassa Excellence
- Thetis
- Thomas Nicolas
- Tielles Dasse
- Tino Marée
- Tocqueville Marée
- Tropic Fish
- Uxua
- Zhao Et Li