Turnover: 70 million EUR (2018)

Country: France

Dalloyau is a famous caterer located on the Faubourg-Saint-Honoré, whose origins date back to 1682 at the court of the Château de Versailles. Dalloyau operates as a patissier, chocolatier and caterer in two distribution channels, boutiques and events and receptions. In 2018, the company is experiencing some difficulties and has implemented a restructuring planclosing two Paris boutiques and laying off around twenty staff.

Dalloyau has a dozen stores in the Île de France region, one in Marseille and exports to Japan. Specializing in pastries, the company also offers a reception planning service.

They offer the following delicatessen products: caviar, foie gras, salmon, pastries, chocolates and macaroons.

Studies mentioning this company

The catering market - France

Other companies mentioned:

  • Potel et Chabot
  • France Prestige Services
  • Elysée Réception
  • Réception Prestige
  • Rousseau Event Traiteur
  • Curty’s
  • Dalloyau
  • Riem Becker Groupe
  • Raynier Marchetti (Groupe Butard)
  • Kieffer
  • Joubin Traiteur
  • Lenôtre (Sodexo Groupe)
  • Valentin Traiteur Groupe
  • Momense Potel et Chabot (Accor Groupe)
  • Dalloyau
  • Butard Groupe
  • La Truffe Noire
  • Sysco Groupe - Davigel
  • Les traiteurs de France
  • Maître Coq (LDC Groupe)
  • Paris Society (Accor groupe)
  • Pierre Martinet
  • Traiteurs de Paris
  • Jeusselin
  • Mix Buffet
  • Loste Groupe - CA Traiteur et salaison
  • Pignol
  • Hediard
  • Festins de Bourgogne
  • Cirette Traiteur
  • Traiteurs de Paris
  • FICT Fédération Indépendante des Charcutiers Traiteurs
  • Traiteur événementiels
  • Karl's traiteur Antilles
  • Maison Alexandre Traiteur Paris
  • Le Cercle Traiteur
  • Tipiak Traiteur Pâtissier
  • Paso Traiteur (Fleury Michon)