Turnover: 90 million EUR (2021)
Country: France
Service company in the meat industry providing industrial butcher services, carcass cutting and boning
News
Codéviandes, Bouchers Service takes on a new dimension 29/11/2022
- 1.300 employees, annual growth of 2 to 7%
- On-site meat-cutting contracts with some fifty abattoirs
- Acquisition of fellow operator Codéviandes, 700 employees
- Anne-Sophie Robin, CEO and owner of BS
- The new entity generates sales of €90 million
- In France, 4,000 employees working for some twenty companies in this sector
Financial Data
DUNS: 317238061
Legal Name: BOUCHERS SERVICES
Address: 4 B RUE DE BUTEZ , 08450 REMILLY-AILLICOURT
Number of employees: Entre 1 000 et 1 999 salariés (2020)
Capital: 707 319 EUR
Financial Data:
| Year | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Turnover | 54 593 347 | 55 013 990 | 56 127 359 | 55 457 490 | 54 853 176 | 50 942 038 | 47 417 559 | 45 630 525 | 28 621 520 |
| Gross margin (€) | 55 275 973 | 55 983 666 | 56 720 677 | 56 025 347 | 55 618 451 | 51 804 392 | 47 673 710 | 47 230 740 | 29 499 124 |
| EBITDA (€) | 1 247 118 | 1 791 180 | 142 687 | 1 773 033 | 1 937 825 | 2 075 585 | 1 264 950 | 1 387 961 | 936 277 |
| Operating profit (€) | 892 617 | 1 470 040 | -34 512 | 1 610 202 | 1 444 814 | 1 422 371 | 912 581 | 653 282 | 406 426 |
| Net profit (€) | 1 207 366 | 783 110 | 1 416 887 | 1 816 875 | 2 459 950 | 2 475 587 | 1 168 631 | 1 402 387 | 476 431 |
| Turnover growth rate (%) | -0,8 | -2 | 1,2 | 1,1 | 7,7 | 7,4 | 3,9 | 59,4 | - |
| Ebitda margin rate (%) | 2,3 | 3,3 | 0,3 | 3,2 | 3,5 | 4,1 | 2,7 | 3 | 3,3 |
| Operating margin rate (%) | 1,6 | 2,7 | -0,1 | 2,9 | 2,6 | 2,8 | 1,9 | 1,4 | 1,4 |
| Working Capital (turnover days) | -6,5 | -0,9 | 11,8 | 8,8 | 7,2 | 13,4 | 14,6 | 8,6 | -2,2 |
| Working Capital requirements (turnover days) | 28,5 | 36,1 | 32,6 | 38,4 | 40,8 | 34,5 | 34,1 | 32,5 | 48,4 |
| Net margin (%) | 2,2 | 1,4 | 2,5 | 3,3 | 4,5 | 4,9 | 2,5 | 3,1 | 1,7 |
| Added value / Turnover (%) | 75,5 | 75,5 | 72,9 | 73,9 | 71,4 | 71,4 | 70,8 | 70,6 | 69,3 |
| Wages and social charges (€) | 37 845 427 | 38 631 229 | 38 915 593 | 37 249 590 | 35 784 192 | 33 273 802 | 31 006 243 | 29 137 300 | 17 835 049 |
| Salaries / Turnover (%) | 69,3 | 70,2 | 69,3 | 67,2 | 65,2 | 65,3 | 65,4 | 63,9 | 62,3 |
Studies mentioning this company
The meat market - France
Other companies mentioned:
- Cooperl Arc Atlantique
- Bigard groupe
- Maïsadour
- LDC Groupe
- Bouchers Services Groupe Codéviande
- Interbev
- Terrena (Coopérative)
- Charal
- Saglam France
- Solina
- Socopa (Bigard Groupe)
- Sicarev
- Kermené (E Leclerc)
- Guasch Viandes
- Boucheries Nivernaises
- Novoviande
The butcher's market - France
Other companies mentioned:
- Boucheries Nivernaises
- Bigard groupe
- Novoviande
- Jeusselin
- Boucheries Metzger
- Henri Boucher (Quality Meat Renmans)
- Despi Le Boucher
- La Boucherie - Baudelaire groupe
- Bouchers Services Groupe Codéviande