Umsatz: ()
Land: Frankreich
Hediard ist ein Unternehmen, das nach dem Modell eines Feinkostladens gegründet wurde. Dieser Pionier des guten Pariser Geschmacks wurde 1854 in Paris gegründet und hat seitdem Spezialitäten in Bereichen wie Tee und Schokolade entwickelt. Es handelt sich nicht um einen Caterer im eigentlichen Sinne, da das Unternehmen keine privaten oder beruflichen Veranstaltungen durchführt, aber der Verkauf von schmackhaften, aperitifartigen Produkten kann als Catering betrachtet werden. Im Jahr 2014 wurde das Unternehmen an die österreichische Do mit einem geschätzten Defizit von 4,9 Millionen Euro und dem Abbau von zwei Dritteln des Personals.
Finanzielle Daten
DUNS: 612051920
Juristischer Name: HEDIARD
Anschrift: 1 COUR DU HAVRE , 75008 PARIS
Anzahl der Mitarbeiter: Au moins 1 salarié (2024)
Kapital: 310 000 EUR
Finanzielle Daten:
| Jahr | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 337 344 | 480 294 | 579 115 | 3 125 878 | 3 530 157 | 3 915 172 |
| Bruttogewinnspanne (€) | 689 351 | 7 101 518 | 609 862 | 2 249 810 | 4 086 035 | 2 855 239 |
| EBITDA (€) | -555 096 | -1 790 987 | -3 222 529 | -3 448 394 | -3 457 370 | -8 525 333 |
| Betriebsgewinn (€) | -934 902 | 4 791 319 | -13 769 778 | -3 361 279 | -1 789 024 | -8 156 127 |
| Nettogewinn (€) | -1 157 480 | -357 846 | -14 539 405 | -2 418 609 | -759 151 | -6 804 711 |
| Umsatzwachstumsrate (%) | -29,8 | -17,1 | -81,5 | -11,5 | -9,8 | - |
| EBITDA Margin Rate (%) | -164,5 | -372,9 | -556,5 | -110,3 | -97,9 | -217,8 |
| Betriebsmarkenrate (%) | -277,1 | 997,6 | -2 377,7 | -107,5 | -50,7 | -208,3 |
| Betriebskapital (Umsatztage) | 2 053,7 | 2 231 | 1 355,3 | 381,8 | 397,7 | 235 |
| Betriebskapitalanforderungen (Umsatztage) | 1 403,9 | 904,6 | 766,6 | 175,1 | 155,8 | 192,8 |
| Nettomarge (%) | -343,1 | -74,5 | -2 510,6 | -77,4 | -21,5 | -173,8 |
| Mehrwert / Umsatz (%) | -76,1 | -345,4 | -373 | -64,5 | -55,5 | -66,2 |
| Löhne und soziale Gebühren (€) | - | 12 392 | 974 092 | 1 393 502 | 1 431 490 | 5 743 045 |
| Gehälter / Umsatz (%) | - | 2,6 | 168,2 | 44,6 | 40,6 | 146,7 |