Umsatz: 3.012 Milionen EUR (2020)
Land: Frankreich
Die 1980 von Jean Claude Larroque gegründete Konservenfabrik Larroque spezialisierte sich auf die Herstellung von Konserven aus gemästeter Ente, die vor Ort zerlegt und gekocht wurde. In den Anfangsjahren war das Unternehmen schnell erfolgreich und erweiterte sein Sortiment um komplexere Zubereitungen, die jedoch weiterhin in Dosen abgefüllt wurden
Aufgrund dieses Erfolges beschloss Jean-Claude Larroque, seine Produktpalette zu vervollständigen, indem er die gleichen Produkte vakuumverpackt herstellte, aber immer noch auf der Basis von gemästeter Ente, und eröffnete das erste Direktverkaufsgeschäft mit Konserven und frischen Produkten.
Heute wurde das Angebot von Maison Larroque um hausgemachte Charcuterie, schottischen Räucherlachs Label Rouge, Schweinefleisch, Fertiggerichte usw. erweitert.
Die Konservenfabrik legt großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte und die hohen Produktionsstandards: Die Produkte werden vor Ort nach traditionellen Methoden gekocht (ohne Konservierungsmittel, Zusatzstoffe oder Aromen).
Finanzielle Daten
DUNS: 390811610
Juristischer Name: CONSERVERIE ARTISANALE LARROQUE
Anschrift: 1670 CHEMIN DE MATRAS , 82000 MONTAUBAN
Anzahl der Mitarbeiter: Entre 20 et 49 salariés (2021)
Kapital: 419 520 EUR
Finanzielle Daten:
| Jahr | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 5 713 276 | 7 361 000 | 7 498 000 | 30 122 038 | 4 589 198 | 4 936 424 | 4 625 820 | 4 574 683 | - |
| Bruttogewinnspanne (€) | 1 910 474 | 2 075 000 | 3 279 000 | 13 778 556 | 2 277 743 | 2 556 113 | 2 194 170 | 2 274 940 | - |
| EBITDA (€) | -377 209 | -212 000 | 164 000 | 3 059 657 | 29 423 | 480 353 | 149 833 | 373 989 | - |
| Betriebsgewinn (€) | -611 014 | -423 000 | 7 000 | 2 358 569 | -153 395 | 340 373 | 61 781 | 241 028 | - |
| Nettogewinn (€) | -616 343 | -664 000 | -37 000 | 2 066 599 | -207 360 | 243 310 | -333 710 | 176 318 | - |
| Umsatzwachstumsrate (%) | -22,4 | -1,8 | 77,9 | 6 | -7 | 6,7 | 1,1 | - | - |
| EBITDA Margin Rate (%) | -6,6 | -2,9 | 2,2 | 10,2 | 0,6 | 9,7 | 3,2 | 8,2 | - |
| Betriebsmarkenrate (%) | -10,7 | -5,7 | 0,1 | 7,8 | -3,3 | 6,9 | 1,3 | 5,3 | - |
| Betriebskapital (Umsatztage) | -61,8 | -4,7 | 19,9 | 154,8 | 81 | 91,7 | 83,6 | 62,1 | - |
| Betriebskapitalanforderungen (Umsatztage) | -16,2 | -18,1 | 10,9 | 72,6 | 26,5 | 30,4 | 25,5 | 45,3 | - |
| Nettomarge (%) | -10,8 | -9 | -0,5 | 6,9 | -4,5 | 4,9 | -7,2 | 3,9 | - |
| Mehrwert / Umsatz (%) | 13,6 | 9,8 | 11,2 | 26,2 | 10,6 | 32,7 | 26,5 | 30 | - |
| Löhne und soziale Gebühren (€) | 1 135 036 | 882 000 | 646 000 | 4 278 235 | 428 922 | 1 092 086 | 1 026 603 | 1 025 373 | 1 |
| Gehälter / Umsatz (%) | 19,9 | 12 | 8,6 | 14,2 | 9,3 | 22,1 | 22,2 | 22,4 | - |
Manager des Unternehmens:
| Stelle | Vorname | Nachname | Alter | Linkedin-Profil |
|---|---|---|---|---|
| Président | Ricardo | Riu | 53 | |
| Directeur général | Leila, Maud, Esther | Veillon | 45 |